Доброе утро, дорогие читатели! Сегодня среда 12 января 2022 года
Прогноз погоды на сегодня: Пасмурно. Небольшой снег. Ветер северный 7-9 м/с. Температура воздуха днем -15…-12 °C.
Долгота дня — 7 ч. 23 мин
Восход — 08. 41
Заход — 16.05
Сегодня день на 3 минуты длиннее, чем вчера
Луна растущая, 66%
Заход — 3.26
Восход — 12:02
Полнолуние — 18 января, через 6 дней
Именинники: Анисья, Давид, Иосиф, Ирина, Лев, Макар, Мария, Яков
Праздники сегодня:
День посадки внутреннего дерева
День работника прокуратуры РФ
День «Работай усерднее»
День памяти святителя Макария, митрополита Московского
Знаменательные события
1820 год - В Англии основано Королевское Астрономическое общество
1936 год - Основано добровольное спортивное общество «Локомотив»
1936 год - Основано добровольное спортивное общество «Локомотив»
1950 год - В СССР вновь введена смертная казнь за измену, шпионаж и саботаж
Родились в этот день:
1628 — 1703 Шарль Перро французский писатель-сказочник, поэт и критик
1772 — 1839 Михаил Сперанский российский государственный деятель, реформатор, законотворец
1876 — 1916 Джек Лондон американский писатель, автор приключенческой литературы
1903 — 1960 Игорь Курчатов советский физик, академик
1907 — 1966 Сергей Королев советский ученый, основоположник практической космонавтики
р. 1967 Рената Литвинова российская актриса, режиссер, сценарист, телеведущая, Заслуженная артистка России
р. 1936 Раймонд Паулс советский и латвийский композитор, пианист, дирижер, политический деятель
Народный календарь: Анисьин день
Дата по старому стилю: 30 декабря.
Этот день получил название в честь святой Анисии, жившей в 3-4 веках в Греции. По преданию, ее родители рано умерли, оставив девушке много богатств. Анисия раздала все свои деньги беднякам, а рабов отпустила на волю. Но и после этого она продолжала помогать людям — лечила больных, утешала скорбящих, заботилась о заключенных в темницы христианах.
Анисью (Анисию) на Руси прозвали Желудочницей, поскольку по древнему обычаю в ее день резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. А прежде чем употребить внутренности в пищу, их использовали для гадания: считалось, что если селезенка свиньи ровная и гладкая — то зима будет суровая; если желудок оказался пустым — холода продлятся долго.
Существовало несколько традиционных рецептов приготовления желудков (или, как их еще называли, кендюхов). Например, их начиняли грудинкой, луком и солью, а потом жарили на огне. Популярен был вареный желудок, также фаршированный — но уже мясом с головы свиньи.
Поскольку Анисьин день — это еще и разгар Святок, то традиции двух этих праздников смешались. Мужчины устраивали особую забаву — охоту на кабана. В случае удачи, вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. После этого девицы приступали к приготовлению праздничных кушаний.
К этому дню обычно усиливался мороз. Поэтому в народе говорили: «Не проси у Анисьи тепла»; «К Анисье холода пришли».
Кстати, с народным прозвищем Анисьи связано еще одно поверье, дожившее до наших дней. Считается, что эта святая помогает при болезнях желудка.
Ягодные конфеты. Рецепт.
Ягоды -250гр. Сахар -100гр. Сок лимона -1 ст.л. Желатин быстрорастворимый -20гр.
