В Музее природы и этнографии в рамках программы «Прабабушки русских каш» посетителям рассказали об истории земледелия и огородничества во Владимирском крае.
Участники программы получали представление о том, как трудились наши предки на земле, узнали об основных сельскохозяйственных орудиях тех лет: соха, борона, серп и цеп. В игровой форме ребята знакомились с тем, что выращивали в наших краях.
Сотрудники музея рассказали об интересных фактах и приметах, связанных с различными злаками и овощами: что пшеницу называют «царицей» злаков, из зерен ржи пекли «житный» хлеб, посев овса нужно было закончить к 7 мая – празднику Евсея. И что гречиха пришла на Русь с греческими монахами и является медоносом, а молодоженов на свадьбах осыпали просом – символом плодородия. Узнали ребята и о том, что исконно на столе были такие овощи, как репа, брюква, горох и тыква.
Во второй части программы дети и взрослые знакомились со старинными рецептами русских каш: белевской, пучалкой, суворовской, сименухой, логазой и другими. Разделившись на команды, участники весело и дружно подбирали нужные продукты согласно каждому рецепту.
В конце программы по традиции все угостились вкусными сладкими пирожками с душистым чаем.
